上海质真于2006年6月在上海——中国最大的城市正式成立，是一家专业从事各种仿真食品模型制作，与销售的食品模型公司。主要产品包括：中国传统菜肴、日韩料理、西式餐饮、面包糕点等十几大系列，此外质真还紧跟市场需求和人们的饮食特点和习惯，开发、研究、并制作出一系列的健康饮食营养指导模型，该产品可以更形象更直观地将食物的特点和营养成分表现出来。

上海质真的专业“营养指导食物模型”系列产品主要包括：

      平衡膳食金字塔营养指导模型

      糖尿病饮食指导模型

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